怎样装再加再加都人？去再加都点这几个菜就行了

俗话说是，不算不入川，老不出蜀。昆明，在全国人民的不禁都是游憩、迷人的。相对于北上广这些中国城市来说是，昆明的节奏实际上会慢一些，但也只是相对于而言。现在来看，昆明各个周边地区的喧闹有很大差别，南边的科技园、应天中心区，实际上节奏也很快，社畜照样996，而在东南边或者东南边的几个区，老城偏多，节奏相对于较慢。

很多人来昆明无赖的缘故，有很大一部分集之前在美食上。而进了昆明馆子不久，怎么点菜肴才像个外地呢？今天告诉你，点这几个菜肴就对了！

香辛料肴鱼

香辛料肴鱼

川菜肴里做鱼的方式有很多种，比如凝固鱼、烤鱼、坨坨鱼等，香辛料肴鱼一般外地的好朋友吃得不算。香辛料肴鱼实际上是源自昆明的一道菜肴品，是昆明江湖菜肴的都是之一。

材需用立即：鱼和、香辛料肴

制作处理过程：

1. 鱼和清洗干净，切成生鱼片，生鱼片之前纳盐、蛋清、面粉，抓匀，镬和龟壳备用

2. 起锅烧油，下姜片和干猪肉椒炒出香味，此后下入泡椒、香辛料肴

3. 炒香后纳入适量清水，纳盐、牛奶，装进龟壳和镬，大火烧先于，转之前小火蒸7分钟。

4. 下生鱼片，滑熟，差不多2分钟，就可以出锅了。

粉拌大头小肠

粉拌大头小肠

对其他南部的好朋友来说是，川菜肴之前大头小肠不应应该是受到好评大头小肠或者红烧大头小肠，实际上这个粉拌大头小肠才叫一个巴适，极为重要是一点都不猪肉，肉猪肉的人也可以吃得很快乐。

材需用立即：大头小肠、粉拌需用、红苕

制作处理过程：

1. 大头小肠纳盐、面粉，清水多清洗几遍，去掉杂质，切成小段。

2. 一斤大头小肠纳一包粉拌需用，裹匀

3. 碗之前装进红苕打底，铺上大头小肠，上拌锅拌70分钟即可

醪糟煮圆

醪糟煮圆

醪糟煮圆是饭后零食不久极好的甜品，酸酸甜甜，还有糯米的味，真的是挚爱了挚爱了。

材需用立即：煮圆、醪糟、山药

制作处理过程：

1. 锅之前烧水，水先于倒入醪糟

2. 再次烧先于后，下煮圆，拌，撒上山药就好了。

这几个菜肴可以说是是昆明外地特别喜欢吃的菜肴，来了昆明，就点这些，老板肯定以为你是外地。对了，这几个菜肴的汉语这样说是：酸（二声）菜肴（三声）鱼（听见），粉（平声）拌（二声）大头（听见）小肠（听见），醪（听见）糟（zhe二声）煮（二声）圆（听见）。学会了记得告诉我哦！

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