酱油致癌，是真相还是谣言？盘点厨房里潜藏的3种“癌祸”

时间：2023-02-24 12:18:22

致癌物质论据并不足，不装入烤箱调理只亦会加速其硫化物，并不说明室温存储器就绝不亦会致癌物质。但酱料存储器不当，无疑亦会增高其贪污、霉变风险，这时就很有似乎产生致癌物质，增高致癌物质风险。因此大家还是要辩证看待问题。#头号周刊#

参考资料：

[1].冰糖真的亦会致癌物质吗[J].菜肴科学,2022(03):16.

[2].张琦.这些酱料河南后应调理完好[J].乡村新技术,2021(05):64.

[3]《冰糖致癌物质、静电强是生病似乎……这些假新闻别信》.里面国青年网.2021-12-02

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