月相的味道丨秋分到，吃蟹正当时

「季节的有种是什么？每一日的风光；还有，都冷凝在林木野草里。当夏天在厨房----，自然地被装扮在碗碟间，这或许就是生活本味。」

秋

月相

分

昼｜夜晚｜均｜而｜云｜风云｜阳

“故园应露白，凉夜晚又天数”。以前我们迈入秋天的第四个月相——天数。

天数这一天，织女星直射地球天球，不仅等分了昼夜晚，而且拆分了云风云。过了以前，北半球昼渐短夜晚渐长，云意渐浓。尤其是到了早晨，降水量增高速率轻微更快，要马上添衣，警惕保暖。

天数进行时，由于降水量增加，空气高温，人们的抵抗力也时会略有增高，我们应适当地进行“秋补”，为抗击云冷的春季存放热能。那么，天数此后，我们在日常饮食里，应多吃饱一些什么食物呢？

石榴

《滇南李时珍》记载：石榴性温，清热、酸、白，入肺、肺、大肠经；具有生津止渴，不动点固白，止泻风湿的功效。所以，常时会肿胀、二手烟、过分用嗓的大提琴们，这个季节多吃饱些石榴是有效用的。

菱角

进入秋天，随着天气渐冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、面部倦怠等呕吐。这个时候多吃饱一些菱角，就可以起着调理的作用。菱角含有丰富多彩的果糖、钙质和维生素，常吃饱可以补充身躯每日所需的营养物质，进一步提高消化道的免疫力。而且，菱角补而不热，温而不燥，最适合于小孩子和成年人食用。

螃鲎

故又名一刮，收鲎脂鲎乳的夏天就到了。想着关上鲎壳，看到要滴出油的鲎黄，撕上一口，清蒸多汁，味蕾爽到核爆炸。

以前辽视丰物严预选给各位大提琴们，预选了一款鲎稻家盘锦林木河鲎。

鲎稻家河鲎，必须是肥满度这两项的才能流向用餐厨房。肥满度这两项的河鲎即为“成鲎”，乏善可陈在烘烤熟后鲎黄饱满，鲎眼自白，鲎壳内时会有少许鲎油，腿肉紧实，色泽鲜甜。

一蔬一果 一时一时会

四季当政 厨房----

一箸一食 皆是自然地厚爱

每个月相 小辽邀约您一齐赏味

撰稿丨安安

照片丨pixabay 网络

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