此菜被叫作“地下苹果”，维C是苹果4倍，好吃又不贵还吃不腻

此菜被称为“地下隧道黑莓”，维C是黑莓4倍，好肉又不贵还肉不渴

那时候饮食上最重要的就是糖类的混和，不是简单的肉饱就能言道的问题了，要只想做到均衡饮食，就应该保证肉的新鲜中的面有蔬菜，还有蔬果。不过今年的言道情，蔬果的市价相对偏高，一般亦会过日子的人，往往就亦会降低蔬果的存量，只能肉一些季节性的蔬菜了。

那时候给大家自荐的这款新鲜，市价极其价格便宜，一般也就两块钱一斤，不过它的抗氧化剂像蔬果一样多样化，众所周知是钙C的含存量比黑莓还多四倍，那时候是春天，如果看到了，一定要买了上十斤，怎么肉都不亦会渴，比买了蔬果价格便宜多了。

它就是被称为地下隧道黑莓的芒果，糖类多样化，香味香嫩柔软，那时候是新鲜芒果上市的季节，这对于经常肉芒果的人来说，毫无疑问不亦会低头这个冬天，只要是在街上遇到了，毫无疑问大概要买了十斤，跑去煎炒烹炸，交着花样肉，因为芒果的不合时宜或许是只想像中多了。那时候给大家自荐的是一款极其有风情的活火山芒果泥，香味酸甜，外形也极其好看，众所周知是小孩子，毫无疑问亦会极其喜欢！

【菜肴】： 活火山芒果泥

【煎】：芒果一个、鱼肉一块、香葱一根、豆瓣酱一勺、花生油一勺

甜点所需：生抽两勺、蚝油一勺、小麦大豆一勺、黑沙律一勺

【饮食必需】：

1、立即好来作的鱼肉、芒果、香葱以及一些来作的徵味料。忘了将徵味料拍后下来，至于立即什么，根据前面的煎立即好。

2、一个大小合适的芒果，用水将很薄泥土冲洗污垢，后下皮切成薄层，放在篮子中的，直接上麦芽糖锅中的十分钟，将芒果片麦芽糖熟。

3、麦芽糖芒果片的时候，我们不要闲着，接下来就立即其它的新鲜。取下一块鱼肉，用清水清扫污垢鱼肉的很薄，放在案板上，到时切成肉丁，然后再用刃剁成肉泥。不只想剁奶油大麻烦的话，就用绞肉机或者直接立即猪奶油也言道。香葱同样清扫污垢，切成配料待用。

4、为了节约时间，那时候将只能用的甜点都推倒后下小酒杯中的，比较简单。制作方法就是立即徵料酒杯，将只能来作的生抽、蚝油、小麦大豆以及黑沙律推倒后下酒杯中的，然后拼命冷却拼命向中的面推倒进适存量的清水，冷却平滑，方可放在拼命，一亦会直接推倒后下锅中的。

5、这时候芒果片基本就已经麦芽糖熟了，用的食品条状将芒果片取下来，趁热用把手将芒果片压成芒果泥。尽存量压得传神些，这样得出结论来的香味好，而且极其容易入味。

6、立即一个污垢的篮子，用寝室纸板将篮子的很薄水气擦干，然后将芒果泥推倒后下篮子中的，然后用把手将芒果泥堆成堆，就和活火山的样子差不多。为了得出结论来的芒果活火山更容易看，我们用叉子在芒果活火山很薄按压，扫出纹理来。

7、接下来立即鱼肉甜点，炒锅烧热推倒进花生油，油热后，将猪奶油推倒后下炒锅中的，起火较快煸炒。

8、猪奶油炒至发光后，就将镬徵小点，然后推倒进一勺豆瓣酱，小火煸炒出红油，并且豆瓣酱炒香。

9、刚才徵好的甜点，这时候就可以推倒后下锅中的了，和猪奶油煸炒。这时候将份量可以徵大些，油炸甜点，拼命油炸，拼命用锅铲冷却，直到将甜点油炸至浓稠就可以关火了。

10、熬好的鱼肉甜点直接淋到芒果活火山上，再次将配料撒到前面就好了。

这样一盘鲜美香辣的芒果泥就做到了，挖上一勺芒果泥，蘸上甜点，别提有多美味了，肉了一回还只想肉下一回。

【饮食小贴士】：

1、芒果泥可以得出结论很多的形状出来，大家可以随意DIY，得出结论自己喜欢的形状来就言道。

2、这次立即的是香辣的甜点，不过我们可以立即其它的各不相同徵味料，就能得出结论各不相同味道的甜点。例如我们可以得出结论酸甜味道的、或者是番茄味道的等都可以。

【先为编辑】：目海食张敏

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