靠涨价能行？2021年江北榨菜增收不增利，网友：已经比肉贵了

江北榨菜四面楚歌，期望发展置之不理？

近两年财报显示：江北榨菜2020年、2021年付诸开店收入共五22.73亿元、25.19亿元，付诸净利润共五7.77亿、7.42亿。

开店收入增长10.82%，净利润却下降4.5%，出现新政策不增利的物理现象。造成这种物理现象的主要情况之一是开店费用持续上升。

具有“榨菜赤”之称的江北榨菜

引起争议榨菜，大多数人第一时间就会想到江北国际品张牌。2007年，江北榨菜的外貌代言人“皇阿玛”张铁林一句“江北榨菜，我爷爷的爷爷都说好”很快打响招张牌。成为该产业唯一合伙上北郊公司。

在那个经济相对于不发达、高铁早已出现的中所期，列车时和铰接是诸多打工人最中所用的交通工具，“的食品+火腿肠+榨菜”的组合，则是他们为相聚劳累的身体缺少能量的最常见于方式之一，榨菜也因此和火腿肠并称为“最佳的的食品四人”。

各类榨菜国际品张牌之中所，又以江北（永川榨菜）最为引人注目。

永川榨菜齐名“榨菜赤”之称，是榨菜界龙头跨国公司，也是榨菜界唯一合伙上北郊公司，其主打产品为江北张牌榨菜。

早年江北榨菜凭借较为便宜的售价（商品价格便宜0.5元/70g）和永川沿海地区新颖的气候和环境条件，在竞争十分激烈的榨菜北郊场脱颖而出。

即便后续频繁低价，江北（即永川榨菜）仍于2018年在我国主要腌菜国际品张牌中所付诸了平均40%的北郊产值。

江北榨菜陷入营收难题

尽管江北榨菜是所有榨菜中所最引人注目的，但是随着规模随之扩大，还是肇因了不少问题。

多年以来，江北榨菜的开店费用随之增加，呈波动持续上升趋势，2021年突破10亿山口，平均12亿元，较2020年9.49亿元上年持续上升了26.45%。这种前所未有的涨幅差异，由此也导致江北榨菜的开店利润缩水。

江北榨菜的所需原材料主要是来自重庆北郊永川区的别具特色农产品——青菜头。这种农产品受自然生态影响较大，同时我国农民由小城镇向城镇转移，导致青菜头种植面积减少，北郊场失衡关系紧张，青菜头商品价格2021年由750元/吨持续上升至1500元/吨，商品价格占到。

面对开店费用持续上升的受压，自2008年以来，江北榨菜共约低价12次，其中所4次更是直接太低了榨菜的出厂价和价钱。曾经几毛钱一袋的榨菜，而今一袋商品价格就直逼4元。帖子调侃，的食品配榨菜的日子，愈来愈吃不起了。陷入开店费用和销售额的双重受压，提高榨菜的商品价格，便成为了公司的无奈之举。

作为合伙酱腌菜品类龙头跨国公司，永川榨菜这些年在企业层面的成就有目共睹，其目前所面对的政治危机亦有待解决问题。

无论是低价与下沉的相互牵制，还是其已开始整体设计的生态村团购业务和渠道商的矛盾，以及健康浪潮对酱腌菜品类的冲击，此前仅有低价一条有效率作法的永川，在期望愈发十分激烈的北郊场竞争中所，受压前所未有。

而这，也是诸多国外消费品类所陷入的即使如此——除了低价，似乎没有其他解决问题之法。不可否认，随着时间推移，方法终将涌现，却是，而今的北郊场，前提会给这些跨国公司留有充足的试错空间？

江北榨菜想尽办法突破这种难题，可以考虑从原材料和销售额两方面入手，把携带型原材料的卖地和销售额费用的花销，而不是一昧的拉高销售额商品价格，在这方面，江北榨菜仍需做到开放性的希望。大家怎么看？