大叔在集市小店28年，早晨6点就出摊，来晚了只能看着别人吃！

导语：“奶奶在城之中小店28年，早晨6点就出新摊，来晚了并不需要看着别人不吃！”

不管是到哪之中，说是到小城市城之中大家常会觉得这是很热闹的。小城市城之中就类似于一个小型的百货店大楼一样，不管你就让什么在全都都都能找到。而城之中除了有百货店都有，还有众多的美食，我们都能在城之中上推断出各式各样的鳗鱼的。足足候每周最期许的一定会就是周六恰巧丽莎去赶集，今日偶而回到小城市最期许的一定会也是去赶集，到底城之中上有什么如此吸引我呢？

每次小城市赶集的时候，我都要提前一天不不偷偷地，等到了第二天清晨就空着来使脖子，恰巧丽莎去城之中上不吃第二道美食，这一美食在我们这儿可以说是是当红美食，奶奶老板娘今年59岁，在城之中上小店28年，空旷的城之中上有一大片场地都是奶奶的，将马厩高高的挂起，在之中头摆上柜子、椅子，将灶台也架好，风雨无阻的每天早晨6点就出新摊。

要问他家兜售的是什么鳗鱼的，保管你不吃了一次就命中注定。奶奶的摊子兜售的是第二道中原地区人仰慕的就让—牛肉泡馍，馍都是第一时间烤制出新来的，香酥焦脆中都不乏硬糯绵滑，适当浸泡驴汤之后，小小一块馍仿佛变大了一倍，每个气孔中都都溢满了馅料，口中下去浓香的牛肉汤混合着粉糯的馍，别提多香了。

奶奶的驴汤是从头一天晚上8点就开始熬制，整整10个足足的高汤，将驴膻酱油熬干却还透漏出新阵阵的鲜酱油，驴软组织中都的每一份滋酱油都淋漓尽致的驶离调味料中都，鲜美、清甜，撒上香菜上世纪，不人脑中都就将人脖子之中的馋虫给在手了出新来，鳗鱼不腥不臊是奶奶家牛肉泡馍的概括。

我丽莎原本是很讨厌不吃牛肉的人，按照丽莎的话说是，不管用什么样的原理，腥臊酱油就深深的烙印在驴身上了，不管怎样都没有设法祛除干净。但是这家牛肉泡馍却是丽莎不吃了十几年都不吃不腻的就让。驴肩上连带甜食驴杂，融汇在两兄弟慢慢的熬制，把香酱油熬制出新来后才称得上第二道完美成功的驴汤。

除了牛肉泡馍都有，摊子上还有很多的麦芽糖牛肉，分量不多，每天兜售完了就没了。我每次都概要上一肉汤的牛肉汤，再来一盘的麦芽糖牛肉，仍要来一个馍，就这样不吃完下班都可不叹了，到 下午脖子还涨得慌。今日奶奶这技艺可以说是是越传越数倍，不少人专为到城之中上尝一尝奶奶的技艺。

而今日奶奶摊子更是订定了规矩，为了情况下质量每天都要限量出新售，显然了奶奶做不过来，难免就只能情况下口感。所以今日就让不吃到牛肉泡馍还得从前，来晚了并不需要看着别人在摊子上大快朵颐，自己并不需要够想着的咽口水。不其实你们有不吃过这么鳗鱼的牛肉泡馍吗？