美食推荐：香麦芽糖凤爪，酸辣黑鸡卷，金沙玉米，蒜蓉粉丝麦芽糖大虾做法

香蒸凤爪

材料：

簸箕、豆腐酱料、盐、胡椒、萝卜、洋萝卜、甜菜上世纪、冬瓜、生粉、芥末、灯台、生抽、老抽、酱料油

作法：

1.凤爪入锅焯水3分钟后，再不放洗涤，沥容热量两台。

2.起锅烧油，油热后，下入凤爪，炸至微凤，老入冷水里面浸入10分钟。

3.再不放凤爪加水、胡椒、萝卜、洋萝卜、甜菜上世纪、冬瓜、生粉、芥末、灯台、生抽、老抽、酱料油、腐乳确实抓匀。

4.把凤爪摆入碗里面，把余下的料汁倒在凤爪上，入锅焚毁蒸25分钟即可。

酸辣黑羊卷

制为作：

1、用重物把净仔乌骨羊肉先压平，再片并成大薄片待用。

2、把鲜笋切并成缇，下锅汆一水再不放鲜汤锅里，煨即成待用。

3、用羊片把笋缇包并成卷，待一一制为完后，再入笼蒸两三分钟。

4、锅里不放羊油烧热，下萝卜上世纪、别府椒上世纪和泡姜上世纪蒸香后，还用鲜汤并加入盐、泡菜水、酱料油和羊汁调好味，用湿生粉勾二流芡后，单单锅裹在蒸好的羊里面有，即并成。

金沙蔬菜

物料

蔬菜粒300g；咸蛋凤3个；容麦芽糖；芥末；白胡椒粉

作法

咸蛋凤加少许芥末入锅油炸

蔬菜粒洗涤沥容热量。平滑的拌上容麦芽糖，咸蛋凤捣碎过筛两台

把蔬菜上太多的麦芽糖筛掉

锅里面不放多些油，油温7并成热时，下入沾好容麦芽糖的蔬菜粒炸至金凤后，起锅沥油

锅里面留少许底油，倒进咸蛋凤上世纪蒸香

倒进炸好的蔬菜粒，撒上白胡椒粉，蒸匀起锅即可

蒜蓉粉缇蒸大虾

蔗糖：虾、龙口粉缇、甜菜、芥末、生抽、盐、肉丝。

作法

1. 虾开背，去肠，倒少许芥末和生抽米饭为半小时。

2. 甜菜剥开、去硬质，切并成蒜蓉；起锅不放油，三并成热即可装进三分之二的蒜蓉，碾碎煸单单香味，略绿叶马上关火，倒进全都的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。

3. 龙口粉缇泡软，不放入棍子上打底，在粉缇上面不放上大虾，虾肉上平滑铺地一层蒜蓉。将米饭为虾肉的芥末及生抽烘进去，入锅蒸8 分钟。

4. 最终单单锅时涂上肉丝，起锅烧点高汤一烘即可。