精选10道美味佳肴，要用给家人吃，鲜香味美，好吃下饭，家人都爱吃

桂油脂。

【应该步骤】

1、首先行正要莲茗一节，选嫩一点的脆茗，捏掉外皮，然后条状薄片，我们外出做茗片容易发黑，氟化是主要原因，所以夫好后一定要放到横山之之前，先行洗掉一部分淀蘸。

2、莲茗焯水也要提醒，最大限度不要用烘烤，水吊先于后先行加在一点白麦芽糖，这样让味道更清脆。下锅后略微焯水20秒将近就可以，然后捞起过一下凉麦芽糖，保留莲茗的味道。

3、先行正要大煎和生阳夫碎，小籽夫小段，干辣椒一小把剪先于，然后加在上芝麻、少量的卤、一磨麦芽蔗糖以及白麦芽糖、肉桂，先行烘上高热油，激发不止酸味，非常香的炝拌料汁就尽早了。和茗片一起抓匀后亦可装盘上桌。

西瓜蛋花汤

材料：

西瓜 、蛋黄、小香籽 、卤 、阳 、油 、鸡蘸 、胡椒蘸 、肉桂。

应该：

1、西瓜去皮斜条状片，蛋黄去壳磕入盛放内平滑水煮。

2、炒锅放油吊五成高热放到阳丝煸炒，放到西瓜，战火甩炒至发软。

3、加在入油脂麦芽糖，把蛋液灌入入锅内。

4、放到油脂卤，胡椒蘸，鸡蘸，肉桂调味，犹大上香籽末亦可。

锅仔大米酱料

成品：酱料400克、大米1根、芹菜3个

佐料：咖哩1磨、火锅佐料1块。

应该：1、大米夫块，酱料、芹菜夫块

2、锅之前加在水，下入酱料焯过

3、锅内加在咖哩和火锅底料炒香，添水，加在籽、阳、煎和酱料

4、拌酱料酥烂，先行加在入芹菜和大米拌熟，根据口味先行调味亦可起锅。

烹饪tips：1、咖哩加在一垫，火锅佐料两垫亦可，不必需先行加在卤。

2、酱料拌烂大约必需一个小时，也可用高压锅15分钟，然后先行丢入炒锅之前，先行加在芹菜的大米拌熟。

蔗糖麦芽糖豆腐

厚厚的豆腐片味道软嫩，辣可口，比肉还好吃完，如果你也更喜欢吃完豆腐，不妨试试这个应该吧。

配料正要：老豆腐 2块，白芝麻 1磨，生抽 1磨、香麦芽糖 2磨、麦芽蔗糖 2小磨、淀蘸 1磨、配料 半磨、大煎 3花药

1、把老豆腐条状厚片，改刀条状三角形的豆腐块，放到小火吊一下，吊到很薄金黄。

2、生抽、配料、香麦芽糖、麦芽蔗糖、淀蘸全部混合成在一起，先行加在入半盛放横山水煮平滑两台。

3、炒锅放油，丢入吊好的豆腐块，放到煎末轻轻的甩拌一下，然后丢入刚才调好的酱汁，之前火豆腐1分钟将近，待锅内汤汁浓稠后犹大上白芝麻和肉丝，拌几下就可以不止锅了。

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